平底燒火優勢：
　　1、導熱油為傳熱介質，鍋底溫度易控制，炒料均勻；
　　2、鍋底采用碳鋼制作，鍋底不崩不裂；
　　3、采用320號導熱油，加熱溫度可達到260度左右，溫度溫和，不會燒壞油料；
　　4、用戶自備炒料機灶膛，自動攪拌，不糊料，榨出的油顏色清亮。
　　平底電加熱優勢：
　　1、導熱油為傳熱介質，鍋底溫度易控制，炒料均勻；
　　2、鍋底采用碳鋼制作，鍋底不崩不裂；
　　3、采用320號導熱油，加熱溫度可達到260度左右，溫度溫和，不會燒壞油料；
　　4、使用380伏動力電，自動攪拌，不糊料，榨出的油顏色清亮
　　5、自帶溫控裝置，達到設定溫度會自動停止加溫。
　?。?、內浸式加熱，壽命長，熱效力高。2、設有溫控精準加熱。）